Φύλλα λωτού x 40 φακελάκι τσαγιού Kim Dong Gon Master Korea Ssanggye Myung Cha

Το τσάι από φύλλα λωτός προέρχεται από τη Νότια Κορέα, όπου τα όμορφα, στιβαρά φύλλα των δέντρων άγριας λωτού αποξηραίνονται για να παραχθεί αυτό το ήπιο άρωμα. Αν πιείτε αυτό το τσάι αργά και το γευτείτε, θα ανακαλύψετε μερικές πιο περίπλοκες γεύσεις – από γλυκές και μελιώδεις έως ελαφρώς πικρές, γήινες και στυφές.

Δεν υπάρχει καφεΐνη σε αυτό το τσάι, καθιστώντας το μια καλή επιλογή για οποιαδήποτε ώρα της ημέρας. Απολαμβάνω αυτό το απότομο χωρίς προσθήκες γιατί επιτρέπει στις λεπτές αποχρώσεις του τσαγιού να αποκαλυφθούν. Αν ψάχνετε για μια επιπλέον στρώση γεύσης φρούτων, οι μόνες προσθήκες που θα πρότεινα θα ήταν ένα κομμάτι αποξηραμένο λωτό και λίγο μέλι. Καθώς το φθινόπωρο πλησιάζει στο τέλος του, ένα ανακουφιστικό φλιτζάνι τσάι από φύλλα λωτός θα συνδυαστεί όμορφα με λίγο ψωμί τσαγιού λωτός, ζεστό έξω από το φούρνο.

Σημειώσεις Γευσιγνωσίας:

ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ ΖΥΘΟΠΟΙΗΣΗΣ: 4 λεπτά @ 212 βαθμούς F. Απλώς αφήστε το φακελάκι του τσαγιού για 5 λεπτά, αν προτιμάτε μια ακόμα πιο δυνατή γεύση. Το τσάι θα γίνει πιο δυνατό χωρίς να πικρίσει.

ΤΟ ΦΥΛΛΟ: Πυκνά σκούρα πράσινα κομμάτια των φύλλων αποξηραμένα επίπεδα.

ΤΟ ΑΡΩΜΑ: Θυμίζει αχνά φρυγανισμένο ρύζι.

ΤΟ ΑΠΟΚΤΟΜΟ: Ελαφρώς φρυγανισμένη φυτική γεύση, σαν μέλι και πολύ ελαφρώς πικρή ταυτόχρονα. Αυτό το τσάι έχει πολύ ήπια γεύση και αν το πιείτε προσεκτικά και αργά, θα μπορέσετε να γευτείτε τις ομοιότητες μεταξύ της παρασκευής των φύλλων λωτός και ενός πραγματικού φρούτου λωτού.