Αξίζει να γνωρίζετε:
Το πορτοκαλοκόκκινο Hokkaido έχει μέσο βάρος 1,5 κιλά και περιέχει μια σάρκα φρούτων με φτωχές ίνες ανοιχτού έως σκούρου πορτοκαλί χρώματος. Η ελαφρώς ξηρή γεύση θυμίζει γλυκά κάστανα. Σε σύγκριση με άλλες ποικιλίες, το Hokkaido οφείλεται στη μέτρια περιεκτικότητά του σε νερό πλούσιο σε βιταμίνες, καροτίνη και ιχνοστοιχεία. Σε αντίθεση με άλλες κολοκύθες, η γάστρα αυτής της ποικιλίας μπορεί επίσης να καταναλωθεί χωρίς ανησυχίες.
Φυσική τοποθεσία:
Το σκουός έχει την καταγωγή του στη Νότια Αμερική. Σήμερα, καλλιεργείται σε όλες τις θερμές περιοχές σε όλο τον κόσμο. Στα τέλη του 19ου αιώνα, η κολοκύθα εισήχθη στο ιαπωνικό νησί Χοκάιντο από Αμερικανούς γεωργούς συμβούλους. Με τα χρόνια, οι Ιάπωνες κατάφεραν να αναπαράγουν από το αρχικά μάλλον κακής γεύσης κολοκυθάκι τη λεπτή ποικιλία κολοκύθας Hokkaido.
Καλλιέργεια:
Μπορείτε να σπείρετε τους σπόρους στο ύπαιθρο από τα μέσα Μαΐου. Ωστόσο, με την προκαλλιέργεια σε εσωτερικούς χώρους στο περβάζι σας από τα μέσα Μαρτίου, μπορείτε να επιτύχετε μια πλουσιότερη συγκομιδή. Τοποθετήστε μόνο έναν ή δύο σπόρους βάθους περίπου 2 cm σε μια μεγαλύτερη γλάστρα με υγρό υπόστρωμα γλάστρας, καθώς οι κολοκύθες μεγαλώνουν πολύ. Καλύψτε το δοχείο με σπόρους με διάφανη μεμβράνη που ανοίγετε με μερικές μικρές τρύπες. Με αυτόν τον τρόπο το υπόστρωμα δεν στεγνώνει, αλλά παίρνει και λίγο αέρα. Κάθε δεύτερη ή τρίτη μέρα, μπορεί να θέλετε να αφαιρείτε εντελώς τη διαφανή μεμβράνη για περίπου 2 ώρες για να αποφύγετε το σχηματισμό μούχλας στο λίπασμα γλάστρας.. Τοποθετήστε το δοχείο σπόρων σε ένα φωτεινό και ζεστό μέρος με θερμοκρασία μεταξύ 20° και 25° Κελσίου και διατηρήστε το υπόστρωμα υγρό, αλλά όχι υγρό. Η βλάστηση γίνεται συνήθως μετά από δύο έως τρεις εβδομάδες. Μετά από έναν ακόμη μήνα, μπορείτε να μεταφέρετε τα φυτά σε μεγαλύτερες γλάστρες ή να τα φυτέψετε στον κήπο (όχι περισσότερα από 8 φυτά ανά τετραγωνικό μέτρο). Συνήθως χρειάζονται περίπου 2 μήνες από τη βλάστηση μέχρι τον σχηματισμό των ανθέων και άλλος ένας μήνας μέχρι τον σχηματισμό του καρπού.
Θέση:
Επιλέξτε ένα ηλιόλουστο μέρος για καλλιέργεια.
Φροντίδα:
Οι κολοκύθες προτιμούν θρεπτικό υπέδαφος και αναπτύσσονται όμορφα σε υπόστρωμα που έχει εμπλουτιστεί με χούμο. Εάν καλλιεργείτε την κολοκύθα με κανονικό χώμα κήπου, θα χρειάζεται τακτικά λίγο ρευστό λίπασμα. Φροντίστε να ποτίζετε το φυτό τακτικά και άφθονο. Για να προστατέψετε την κολοκύθα από τη σήψη, ίσως θελήσετε να τοποθετήσετε μια ξύλινη σανίδα κάτω από το φρούτο, ώστε να μην πέφτει απευθείας στο έδαφος. Προς το τέλος της περιόδου βλάστησης, μπορείτε να κόψετε μεγαλύτερα φύλλα για να επιτρέψετε στο φυτό να ξοδέψει περισσότερη ενέργεια για την ανάπτυξη των καρπών. Οι κολοκύθες είναι πολύ δημοφιλείς με τα σαλιγκάρια, ίσως θελήσετε να τοποθετήσετε έναν φράχτη γυμνοσάλιαγκας γύρω για προστασία.
Κατά τη διάρκεια του χειμώνα:
Ξανασπείρετε τον επόμενο χρόνο.
Πιστώσεις εικόνων:
- © Frank Laue - © Saflax - http://www.saflax.de/copyright
- © Frank Laue - © Saflax - http://www.saflax.de/copyright
- © Frank Laue - © Saflax - http://www.saflax.de/copyright
- © Σχετικά με © : Επικοινωνήστε με το SAFLAX - - http://www.saflax.de/copyright
- © Σχετικά με © : Επικοινωνήστε με το SAFLAX - - http://www.saflax.de/copyright
- © Σχετικά με © : Επικοινωνήστε με το SAFLAX - - http://www.saflax.de/copyright
- © Σχετικά με © : Επικοινωνήστε με το SAFLAX - - http://www.saflax.de/copyright
- © Σχετικά με © : Επικοινωνήστε με το SAFLAX - - http://www.saflax.de/copyright
- © Σχετικά με © : Επικοινωνήστε με το SAFLAX - - http://www.saflax.de/copyright
