Μείγμα για ψήσιμο χωρίς γλουτένη, Μείγμα για ψωμί πολλαπλών δημητριακών, BioTech (ΗΠΑ) 500γ Χωρίς γεύση (05084031)

Μείγμα για Ψήσιμο Ψωμιού Πολλαπλών Δημητριακών από τον κατασκευαστή BioTech (ΗΠΑ) - Μείγμα για ψήσιμο ψωμιού πολύσπορου!

Χωρίς γλουτένη - Χωρίς γλουτένη σύμφωνα με τον κανονισμό της ΕΕ.

Υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες.

Vegan.

Χαμηλή περιεκτικότητα σε κορεσμένα λιπαρά.

Χωρίς προσθήκη ζάχαρης - Περιέχει φυσικά σάκχαρα.

Μείγμα χωρίς γλουτένη για ψήσιμο - όχι μόνο για άτομα με δυσανεξία στη γλουτένη!

Φτιάξτε το δικό σας ψωμί στο σπίτι με το μείγμα για ψωμί πολλαπλών σπόρων BioTechUSA.

Παρόλο που το αλεύρι κεχριού, το αλεύρι βρώμης και το αλεύρι λιναρόσπορου περιέχουν ήδη φυτικές ίνες, προσθέσαμε επίσης ίνες μπαμπού και φλοιό ψυχίλλιου στο μείγμα για ψήσιμο, για να δημιουργήσουμε ψωμί υψηλής περιεκτικότητας σε φυτικές ίνες.. Τα συστατικά περιλαμβάνουν επίσης ηλιόσπορους και κολοκυθόσπορους.

Εκτός από το μείγμα για ψήσιμο, το μόνο που χρειάζεστε είναι λίγη μαγιά στιγμής και λίγο χλιαρό νερό για να ψήσετε ψωμί..

Ανακατέψτε καλά τα υλικά, αφήστε τα να ξεκουραστούν και βάλτε τα αμέσως στο φούρνο.

Το προϊόν έτοιμο προς κατανάλωση πληροί τις απαιτήσεις (χωρίς γλουτένη, vegan, υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες, χαμηλή περιεκτικότητα σε κορεσμένα λιπαρά, χωρίς προσθήκη ζάχαρης), εάν η επικάλυψη/γέμιση πληροί επίσης αυτές τις απαιτήσεις.

Σε ποιον συνιστάται το Μείγμα Ψωμιού Πολλαπλών Δημητριακών BioTechUSA;

- Για τους λάτρεις του σπιτικού φρεσκοψημένου ψωμιού.

- Για όσους ψάχνουν μείγμα αλευριού χωρίς γλουτένη.

Σύνθεση: Σύνθεση ανά μερίδα - 100 g:

Θερμιδική αξία 1441 kJ/344 kcal

Λίπος 7,8 γρ

- από αυτά χορταίνει 1,3 γρ

Υδατάνθρακες 46 γρ

- εκ των οποίων σάκχαρα 0,7 γρ.

Φυτικές ίνες 26 γρ

Πρωτεΐνη 10 γρ.

Αλάτι 2,4 γρ

Συστατικά: αλεύρι κεχρί, ίνα μπαμπού 11%, σκόνη φλοιού ψύλλιου 11% (από τους σπόρους του plantago ovata), αλεύρι από νιφάδες βρώμης, αποφλοιωμένοι σπόροι ηλίανθου 5,1%, αποφλοιωμένοι σπόροι κολοκύθας 5,1%, αλάτι, αλεύρι λιναρόσπορου.

Παράγεται σε εργοστάσιο που επεξεργάζεται γάλα, αυγά, σόγια, φιστίκια, καρκινοειδή, ψάρια, οστρακοειδή, διοξείδιο του θείου, σέλινο και προϊόντα που περιέχουν ξηρούς καρπούς.

Τρόπος χρήσης: Συνιστώμενος τρόπος παρασκευής 1 φραντζόλας ψωμιού: Προσθέστε 3,5 γρ μαγιάς στιγμής σε 250 γρ μείγματος αλευριού, στη συνέχεια ανακατέψτε καλά με 300 γρ ζεστού νερού.

Σκεπάστε τη ζύμη και αφήστε την να φουσκώσει σε ζεστό μέρος για 40-60 λεπτά.

Στη συνέχεια, σε στεγνή επιφάνεια (περίπου 17x10 εκ.) Διαπλάστε τη ζύμη σε φρατζόλα και κάντε 3-4 βαθιές χαρακιές στην επιφάνεια της ζύμης.. Ψεκάζουμε ελαφρά με νερό από πάνω και ψήνουμε σε ταψί στρωμένο με λαδόκολλα, σε προθερμασμένο φούρνο στους 190 βαθμούς.

Χρόνος ψησίματος: στους 190 βαθμούς για 70 λεπτά με πάνω και κάτω θέρμανση ή στους 190 βαθμούς για 50 λεπτά με κυκλοφορία ζεστού αέρα. Αφήστε το ψωμί να ξεκουραστεί σε θερμοκρασία δωματίου.

Αφού κρυώσει εντελώς, κόψτε το και φυλάξτε το καλά κλεισμένο σε δροσερό, ξηρό μέρος μέχρι να σερβιριστεί.

Προειδοποιήσεις: Μην το χρησιμοποιείτε εάν είστε αλλεργικοί σε κάποια από τις ενώσεις. Μην υπερβαίνετε τη συνιστώμενη ημερήσια μερίδα. Φυλάσσεται σε ξηρό και δροσερό μέρος. Προστατέψτε από το άμεσο ηλιακό φως.