Mieszanka przypraw do Pieczeni Drwala 100g

Mieszanka przypraw do Pieczeni Drwala 100gNasza wyjątkowa mieszanka przypraw do Pieczeni Drwala została stworzona z myślą o miłośnikach tradycyjnych, aromatycznych wędlin i pasjonatach wędliniarstwa. Dzięki starannie dobranym składnikom bez dodatku glutaminianu sodu, podkreśla naturalny smak mięsa i nadaje wyrobowi wyrazisty, domowy i ciepły charakter. Idealna na spotkania przy rodzinnym stole czy w gronie przyjaciół.✔️ 100 g tej mieszanki pozwoli Ci na przygotowanie ok. 10 kg domowego wyrobu.✔️ Składniki mieszanki: czosnek niedźwiedzi, czosnek grys, pieprz czarny grys

Przepis na Pieczeń Drwala z przepisu Marcina Kostrzewskiego (na 1 kg mięsa)Składniki:Boczek - 0,3 kgŁopatka wieprzowa - 0,7 kgWoda - 30 mlPeklosól - 18 gMieszanka przypraw Jelux do Pieczeni Drwala - 10 g Sposób przygotowania:1. Przygotowanie mięsa:Boczek oraz łopatkę kroimy w kostkęMielimy łopatkę i boczek na szarpaku, jeśli nie posiadamy takiego, wtedy na największym posiadanym sitku.Mieszamy wszystko razem w misce.2. Przygotowanie farszu:Do farszu wlewamy 30 ml wody, dodajemy 18 g peklosoli oraz 10 g przyprawy do Pieczeni Drwala.Wyrabiamy wszystko do otrzymania odpowiedniej kleistości.Po otrzymaniu odpowiedniej konsystencji wykładamy wszystko do foremki.3. Pieczenie:Nagrzewamy piekarnik do 130°C.Po nagrzaniu wkładamy foremkę do piekarnika i pieczemy przez 2 godziny.4. Gotowy produkt:Po dwóch godzinach pieczenia nasza Pieczeń Drwala jest gotowa. Smacznego!