ΚΑΤΑΣΚΕΥΑΣΜΕΝΟ από χάλυβα Δαμασκού 67 στρώσεων που εισάγεται από την Ιαπωνία. VG-10 Πυρήνας κοπής χάλυβα. 33 στρώματα από ανοξείδωτο χάλυβα SUS430&SUS431 σε κάθε πλευρά. HRC 60-62 σκληρότητα.
Επωνυμία: Grandsharp
Τύπος μαχαιριού: Σετ μαχαιριών
Σκληρότητα: 60HRC
Υλικό: vg10 χάλυβας Δαμασκού
Λαβή: Ξύλο Pakka
Μέγιστο μήκος λεπίδας στο σετ: 20 cm
Το προϊόν περιλαμβάνει: Σετ μαχαιριών 5 τμχ + 5 κουτί δώρου
Μαχαίρι σεφ 8''
μήκος: 330 mm
μήκος λάμας: 195 χιλ.-
πλάτος λάμας: 42mm-
πάχος: 2,2 mm
Μαχαίρι κοπής 8''
μήκος: 320 mm
μήκος λάμας: 200 χιλ.-
πλάτος λάμας: 30 χιλ.-
πάχος: 2 mm
Μαχαίρι 7'' σαντοκού
πλήρες μήκος: 297 χλστ
μήκος λάμας: 178 χιλ.-
πλάτος λάμας: 42mm-
πάχος: 2,3 mm
7'' μαχαίρι nakiri
πλήρες μήκος: 305 mm
μήκος λάμας: 180 mm-
πλάτος λάμας: 50mm-
πάχος: 2,3 mm
Βοηθητικό μαχαίρι 5,3''
πλήρες μήκος: 245 mm
μήκος λάμας: 135 χιλ.-
πλάτος λάμας: 25mm-
πάχος: 2 mm
*Pakka Wood Handle, που είναι ανθεκτική, αντιολισθητική, εύκολη στο καθάρισμα, αδιάβροχη, ανθεκτική στα βακτήρια, άνετη και όμορφη.
*Η λαβή του μαχαιριού παρέχει τον μέγιστο έλεγχο στις κινήσεις με ελάχιστες προσπάθειες.
*Αιχμηρή άκρη μεγάλης διάρκειας σχεδιασμένη για να κόβει κρέατα, λαχανικά και φρούτα.
*Μοτίβο Δαμασκού για βελτίωση της αντοχής στους λεκέδες και για την αποφυγή κολλήματος των τροφίμων στο σώμα του μαχαιριού. Η κωνική λείανση της λεπίδας επιτρέπεται να
επιτύχει μια εξαιρετικά ευκρίνεια.
*Ανθεκτικότητα και καλή ισορροπία, σε συνδυασμό με αντοχή στη διάβρωση και κομψό μοτίβο Δαμασκού που κάνουν ένα μαχαίρι να αξίζει τα χέρια
Επαγγελματίες.
*Σούπερ αντισκωριακό!
*Πλένεται στο πλυντήριο πιάτων!