Αξίζει να γνωρίζετε:
Το αειθαλές Tamarillo παράγει μόνο ένα βλαστάρι που μεγαλώνει σαν δέντρο και πολύ αργά βγάζει φύλλα με μεγάλη διακλάδωση, μαλακά τριχωτά. Είναι ταχέως αναπτυσσόμενο και μπορεί να φτάσει ακόμη και ως φυτό μπανιέρας το ύψος του δωματίου. Από τη λεβάντα της, ερμαφρόδιτη (αυτογονιμοποιούμενος) λουλούδια, άνοιξη τα μικρά, σε σχήμα αυγού και κόκκινα ή κίτρινα φρούτα που θυμίζουν με το περίεργο σχήμα και τη γεύση τους κάπως ντομάτα Ρομά. Τα λίγο άγουρα ακόμη φρούτα έχουν ευχάριστη γλυκόξινη γεύση και είναι τα καλύτερα για κατανάλωση. Ωστόσο, δεν υπάρχει καμία βοτανική σχέση μεταξύ των φυτών Tamarillo και της ντομάτας, εκτός από το γεγονός ότι και τα δύο ανήκουν στην οικογένεια των νυχτολούλων. (solanaceae). Ο πολτός φρούτων του Tamarillo μπορεί να αφαιρεθεί αμέσως από τη φλούδα και να προστεθεί σε μια φρουτοσαλάτα ή μπορεί να μαγειρευτεί σαν λαχανικό.
Φυσική τοποθεσία:
Το Tamarillo έχει την καταγωγή του στην περιοχή των Άνδεων της Νότιας Αμερικής, δηλαδή στο Περού, τη Χιλή και τη Βολιβία.
Καλλιέργεια:
Ο πολλαπλασιασμός των σπόρων σε εσωτερικούς χώρους είναι δυνατός καθ' όλη τη διάρκεια του έτους. Απλώστε τους σπόρους σε υγρό λίπασμα γλάστρας, βάλτε μόνο λίγη γη κομποστοποίησης από πάνω και καλύψτε το δοχείο με σπόρους με διάφανη μεμβράνη για να μην στεγνώσει η γη. Μην ξεχάσετε να κάνετε μερικές τρύπες στη διαφανή μεμβράνη και να την αφαιρείτε κάθε δεύτερη ή τρίτη μέρα εντελώς για περίπου 2 ώρες. Με αυτόν τον τρόπο αποφεύγετε το σχηματισμό μούχλας στο κομπόστ της γλάστρας σας. Τοποθετήστε το δοχείο σπόρων σε ένα φωτεινό και ζεστό μέρος μεταξύ 20°C και 25°C και διατηρήστε τη γη υγρή, αλλά όχι υγρή. Η βλάστηση συνήθως διαρκεί περίπου δύο έως τέσσερις εβδομάδες.
Θέση:
Το Tamarillo προτιμά ένα φωτεινό και ζεστό μέρος για να είναι πλούσιο σε φρούτα, αλλά μπορεί να διατηρηθεί και μισοσκιασμένο. Μετά τα τέλη Μαΐου και όλο το καλοκαίρι, ένα προστατευμένο από τον άνεμο σημείο σε εξωτερικούς χώρους κοντά σε τοίχο διατήρησης της θερμότητας θα ήταν ιδανικό.
Φροντίδα:
Αφού το φυτό έχει ριζώσει σωστά στη γλάστρα, ήρθε η ώρα να το μεταφέρετε σε μεγαλύτερη γλάστρα (10 λίτρα). Λόγω των μεγάλων φύλλων του, το Tamarillo χρειάζεται τακτικά άφθονο νερό, αλλά αποφύγετε την υπερχείλιση. Κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού μπορείτε να παρέχετε στο φυτό σας υγρό λίπασμα χαμηλής περιεκτικότητας σε άζωτο για φυτά κάκτων κάθε δύο εβδομάδες. Για να υποστηρίξουμε την ανάπτυξη των πλευρικών βλαστών και να τα διατηρήσουμε στο επιθυμητό ύψος, είναι δυνατό να κλαδέψουμε πίσω το Tamarillo, αλλά κάνοντάς το αυτό κατά τη διάρκεια του έτους, θα έχει αρνητική επίδραση στην ανθοφορία.
Κατά τη διάρκεια του χειμώνα:
Η περίοδος ωρίμανσης των καρπών Tamarillo διαρκεί περίπου έξι έως οκτώ μήνες, που σημαίνει ότι, στο βόρειο ημισφαίριο, εκτείνεται μέχρι τη χειμερινή περίοδο. Μετά τη συγκομιδή (ξεκινώντας από το τρίτο έτος), το φυτό μπορεί ακόμη και να κλαδευτεί έντονα. Δεδομένου ότι ο φυσικός του βιότοπος είναι η περιοχή των Άνδεων στη Νότια Αμερική, το Tamarillo μπορεί να αντέξει καλύτερα τις ψυχρότερες θερμοκρασίες από άλλα τροπικά φυτά. Για χειμερία νάρκη αρκεί ένα φωτεινό σημείο με θερμοκρασίες μεταξύ 5 ° και 15 ° Κελσίου. Τα μικρότερα φυτά μπορούν ακόμη και να διατηρηθούν σε θερμοκρασία δωματίου κατά τη διάρκεια του χειμώνα.
Πιστώσεις εικόνων:
- © © James Steakley - CC-BY-SA-3.0 - http://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0
- © Frank Laue - © Saflax - http://www.saflax.de/copyright
- © Frank Laue - © Saflax - http://www.saflax.de/copyright
- © Ljuba rank - CC-BY-SA-3.0 - http://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0
- © Kurt Stüber - CC-BY-SA-3.0 - http://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0
- © Dinkum - CC-BY-SA-3.0 - http://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0
- © Carstor - CC-BY-SA-3.0 - http://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0
- © CT Johansson - CC-BY-SA-3.0 - http://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0
- © James Steakley - CC-BY-SA-3.0 - http://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0
