Φασόλια βανίλιας Α' κατηγορίας (16-18 εκ) Γκουρμέ λοβοί βανίλιας ολόκληρες για εκχύλισμα βανίλιας και ψήσιμο
Η καθαρή βανίλια, με την υπέροχη αρωματική της γεύση, είναι το πιο ευρέως χρησιμοποιούμενο άρωμα σε αρτοσκευάσματα, γλυκίσματα και άλλα επιδόρπια. Είναι το δεύτερο πιο ακριβό μπαχαρικό στον κόσμο, μετά το σαφράν, και όσο δοκιμάζουν οι χημικοί γεύσης με τη γλυκοσίδη που βρίσκεται στο σομφό ορισμένων κωνοφόρων ή από εκχυλίσματα άνθρακα, οι φθηνότερες συνθετικές βανίλιες που κυκλοφορούν σήμερα στην αγορά δεν πλησιάζουν ανταγωνίζεται την καθαρή βανίλια. Η βανιλίνη είναι μόνο μία από τις 171 αρωματικές ενώσεις που έχουν εντοπιστεί στη φυσική βανίλια, γι' αυτό η συνθετική βανίλια είναι μόνο μια προσέγγιση του φυσικού κόκκου, χωρίς καμία από τις λεπτές της ιδιαιτερότητες. Όταν χρησιμοποιείτε ολόκληρο το φασόλι βανίλιας, η πολυπλοκότητα των γεύσεων και των αρωμάτων του κόκκου απελευθερώνεται. Σε κρέμες, γάλα, κρέμες, σιρόπια και άλλα υγρά προσδίδουν υπέροχη γεύση και οι μικροί σκούροι σπόροι τους δίνουν διάσταση στο γλυκό σας.
Οι κόκκοι φυσικής βανίλιας χρησιμοποιούνται ευρέως από κορυφαίους σεφ σε όλη την Ευρώπη και τις ΗΠΑ σε όλες τις γκουρμέ παρασκευές. Αυτά τα φασόλια αποπνέουν πολυτέλεια και προσθέτουν ένα premium σε κάθε συνταγή.
Η Evellene International είναι πρωτοπόρος για τους κόκκους βανίλιας στην Ινδία, εξυπηρετώντας οικιακούς αρτοποιούς, μικρές επιχειρήσεις και μεγάλες αλυσίδες εστιατορίων για πάνω από μια δεκαετία. Ως εξαγωγείς των φασολιών, έχουμε αναγνωριστεί ευρέως για την υπέροχη γεύση και την ανώτερη ποιότητά μας. Σας προσκαλούμε τώρα να δοκιμάσετε τα αρωματικά μας φασόλια!!
Βασικά χαρακτηριστικά:
• ΓΚΟΥΡΜΕΤ ΠΟΙΟΤΗΤΑ: Κόκκοι βανίλιας υψηλών βαθμών Α γκουρμέ ποιότητας που είναι 100% φυσικοί και χωρίς γλουτένη.
• ΦΑΣΟΛΙΑ: Οι φυσικοί μας κόκκοι βανίλιας δεν περιέχουν κανενός είδους τεχνητά χρώματα, γεύσεις ή συντηρητικά. Συλλέγεται από αγρότες που ασκούν τον φυσικό τρόπο καλλιέργειας. Χωρίς φυτοφάρμακα και άλλες χημικές ακαθαρσίες.
• ΦΑΣΟΛΙΑ ΠΟΙΟΤΗΤΑΣ: Αυτοί οι χοντροί, μακροί και υγροί κόκκοι βανίλιας είναι λείοι, μαλακοί και εύκαμπτοι με μέση περιεκτικότητα σε υγρασία % Διατηρώντας τη γεύση και το άρωμα που διαρκεί. Το μέσο μήκος κάθε φασολιού είναι 5-6 ίντσες. Για να διατηρηθεί η ανώτερη ποιότητα των φασολιών, συσκευάζονται σε κενό και σφραγίζονται.
• ΣΥΝΤΑΓΕΣ: Το έντονο άρωμα, το άφθονο λάδι από τους λοβούς και η μεγάλη παλέτα γεύσεων θα ενισχύσουν τις συνταγές σας με ποιοτικά χαρακτηριστικά κόκκου βανίλιας. Κάνοντας αυτά τα φασόλια τέλεια για μαγείρεμα, ψήσιμο, αρωματισμό και αρωματισμό.
• ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΗ: Οι κόκκοι βανίλιας θα στεγνώσουν, γι' αυτό κρατήστε τους στο δοχείο αλουμινίου και αποθηκεύστε τους σε δροσερό, σκοτεινό μέρος αφού σπάσει η σφράγιση της συσκευασίας κενού.
Τιμές χαρακτηριστικών:
>Αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες
>Ενεργοποιήστε την υγεία του εγκεφάλου
>Βοηθά στη μείωση της πρόσληψης πρόσθετης ζάχαρης
>Οδοντική Υγεία
>Ανακουφίζει από τη ναυτία
>Θεραπεία Διαταραχών Πέψης
Ένα απόγευμα με βανίλια: http://thesassyfork.blogspot.com/2013/03/a-vanilla-afternoon.html
